龍野城下を散策
たつの市の龍野城に行って来ました。
たつの市街を見下ろす山の高台にあります。
約500年前に赤松村秀に築かれた城です。
その後、10人ほど城主が代わり脇坂氏により、
今の場所に城が築かれたそうです。
本丸御殿、中が見学出来ます。
黄金の上段の間が再現されていました。
龍野城下、近くには学校や裁判所が有ります
上の写真は小学校のプールの門です。
武家屋敷を思わせる門です。
大正時代の建物、有形文化財になっています。
うすくち龍野醤油資料館です。
龍野醤油醸造の始まりは、大正15年と伝えられています。
昭和初期まで蔵人が使っていた道具や文献などが展示されています。
建物も国の登録有形文化財です。
龍野の醤油造りの起源は、安土桃山時代
初めは一般的な濃口醤油が造られていたそうです。
龍野醤油は、播磨小麦・三日月大豆・赤穂の塩
鉄分の少ない揖保川の水、当時盛んな清酒造りの
技術から、淡口醤油が生まれ、醤油醸造が盛んになったそうです。
関西の淡口醤油文化は、龍野から始まったのかも知れませんね・・・・、?